Restauracja Zacisze

Kategorie: PSZCZYNA
Utworzone: wtorek, 1 lipca 2014 Autor: D. Kwiecień

 

Kulinarne tradycje rodziny Rygułów są godne pozazdroszczenia. Już w XVII wieku jej przodkowie prowadzili karczmę, która mieściła się przy trakcie pszczyńskim. W miejscu, gdzie obecnie mieści się "Zacisze" przed wojną znajdowała się gospoda "U Walentego". Później budynek przejęty został przez Gminną Spółdzielnię, a w 1991 roku powrócił do rodziny Rygułów. Od tamtego czasu prowadzą oni restaurację, która oferuje najlepsze dania śląskiej i polskiej kuchni.

Choć wszystkie dania w "Zaciszu" zasługują na spróbowanie, to kilka z nich cieszy się szczególnym zainteresowaniem. Goście zachwycają się roladą z kluskami i modrą kapustą, rosołem weselnym, bograczem, flaczkami, schabowym z szałotem śląskim. Na deser najchętniej zaś zamawiają kopę pszczyńską. Ponadto na każdy tydzień kucharze przygotowują kilka potraw spoza stałej karty dań.


Restauracja Zacisze w Brzeźcach
Tak na początku ubiegłego wieku wyglądała obecna Restauracja Zacisze, fot. archiwum rodziny Rygułów

Przyjęcia okolicznościowe to nie jedyne wydarzenia organizowane w "Zaciszu". W lipcu, gdy w Brzeźcach odbywa się odpust, restauracyjna łąka zamienia się w mini wesołe miasteczko wypełnione karuzelami. W tłusty czwartek na gości czekają przyrządzane przez kucharzy pączki, natomiast w okresie Bożego Narodzenia na pszczyńskim rynku pojawiają się stanowiska "Zacisza", gdzie między innymi podawana jest zupa wigilijna. Właścicielom zależy także na promowaniu śląskiej kuchni, więc jeżdżą na rozmaite targi, by częstować ludzi swoimi przysmakami. Potrawy z "Zacisza" były serwowane nawet podczas festiwalu "Tauron Nowa Muzyka"!

Restauracja Zacisze w Brzeźcach
fot. Restauracja Zacisze

Co ważne, w restauracji "Zacisze" pomyślano o rodzinach z dziećmi. W środku znajduje się specjalny kącik dla najmłodszych, gdzie na pewno nie będą się nudzić. Rodzice mogą również korzystać z ogródka, skąd jest widok na plac zabaw z huśtawkami i trampoliną. Jeśli chodzi o menu, to znajduje się w nim kilka pozycji, które powinny spodobać się najmłodszym. Możemy również zamówić dla dzieci coś spoza karty. Jeśli tylko kuchnia będzie dysponowała odpowiednimi składnikami, to przyrządzi odpowiednie danie.

O wysokim poziomie kucharzy "Zacisza" świadczą nie tylko zadowoleni goście, ale także fakt, że restauracja znalazła się na szlaku kulinarnym "Śląskie Smaki". Ponadto realizowany był tu jeden z odcinków programu "Rączka gotuje".

Restauracja Zacisze
ul. Ofiar Faszyzmu 4
Pszczyna - Brzeźce
609 851 169
501 454 630

Gorące tematy

Życie online

Życie online

 Trudno wyobrazić sobie dzisiejszy świat bez Internetu, smartfonów czy platform streamingowych, które częstują swoich użytkowników muzyką oraz filmami. W coraz większym stopniu otaczamy więcej

60-LATEK, LECZ NIE SENIOR

60-LATEK, LECZ NIE SENIOR

Pałac Kultury Zagłębia w Dąbrowie Górniczej świętuje w tym roku jubileusz 60-lecia. Perła architektury projektu Zbigniewa Rzepeckiego jest jednym z najważniejszych miejsc na kulturalnej więcej

STADION ŚLĄSKI PIĄTY NA ŚWIECIE

STADION ŚLĄSKI PIĄTY NA ŚWIECIE

W głosowaniu jury międzynarodowego plebiscytu Stadium of the Year 2017, Stadion Śląski zajął wysokie piąte miejsce, otrzymując o niespełna jeden punkt mniej od zwycięzcy. W środę więcej

KOLEJNY ATAK NA K-2

KOLEJNY ATAK NA K-2

7 MARCA 2018czyli XI Katowicki Przegląd Filmów Górskich Dziś po raz jedenasty w Kinoteatrze Rialto miłośnicy alpinistycznej wspinaczki rozpoczynają wyjątkową wędrówkę po górach, która więcej

SZTUKA Z PIERWIASTKIEM NIELEGALNOŚCI

SZTUKA Z PIERWIASTKIEM NIELEGALNOŚCI

5 MARCA 2018 Murale w KatowicachWypadkowa popkulturowych obserwacji, politycznej propagandy i artystycznej wizji twórcy rzucona na mury betonowej dżungli. Obrazowy komentarz aktualnej więcej