Restauracja Zacisze

Kategorie: PSZCZYNA
Utworzone: wtorek, 1 lipca 2014 Autor: D. Kwiecień

 

Kulinarne tradycje rodziny Rygułów są godne pozazdroszczenia. Już w XVII wieku jej przodkowie prowadzili karczmę, która mieściła się przy trakcie pszczyńskim. W miejscu, gdzie obecnie mieści się "Zacisze" przed wojną znajdowała się gospoda "U Walentego". Później budynek przejęty został przez Gminną Spółdzielnię, a w 1991 roku powrócił do rodziny Rygułów. Od tamtego czasu prowadzą oni restaurację, która oferuje najlepsze dania śląskiej i polskiej kuchni.

Choć wszystkie dania w "Zaciszu" zasługują na spróbowanie, to kilka z nich cieszy się szczególnym zainteresowaniem. Goście zachwycają się roladą z kluskami i modrą kapustą, rosołem weselnym, bograczem, flaczkami, schabowym z szałotem śląskim. Na deser najchętniej zaś zamawiają kopę pszczyńską. Ponadto na każdy tydzień kucharze przygotowują kilka potraw spoza stałej karty dań.


Restauracja Zacisze w Brzeźcach
Tak na początku ubiegłego wieku wyglądała obecna Restauracja Zacisze, fot. archiwum rodziny Rygułów

Przyjęcia okolicznościowe to nie jedyne wydarzenia organizowane w "Zaciszu". W lipcu, gdy w Brzeźcach odbywa się odpust, restauracyjna łąka zamienia się w mini wesołe miasteczko wypełnione karuzelami. W tłusty czwartek na gości czekają przyrządzane przez kucharzy pączki, natomiast w okresie Bożego Narodzenia na pszczyńskim rynku pojawiają się stanowiska "Zacisza", gdzie między innymi podawana jest zupa wigilijna. Właścicielom zależy także na promowaniu śląskiej kuchni, więc jeżdżą na rozmaite targi, by częstować ludzi swoimi przysmakami. Potrawy z "Zacisza" były serwowane nawet podczas festiwalu "Tauron Nowa Muzyka"!

Restauracja Zacisze w Brzeźcach
fot. Restauracja Zacisze

Co ważne, w restauracji "Zacisze" pomyślano o rodzinach z dziećmi. W środku znajduje się specjalny kącik dla najmłodszych, gdzie na pewno nie będą się nudzić. Rodzice mogą również korzystać z ogródka, skąd jest widok na plac zabaw z huśtawkami i trampoliną. Jeśli chodzi o menu, to znajduje się w nim kilka pozycji, które powinny spodobać się najmłodszym. Możemy również zamówić dla dzieci coś spoza karty. Jeśli tylko kuchnia będzie dysponowała odpowiednimi składnikami, to przyrządzi odpowiednie danie.

O wysokim poziomie kucharzy "Zacisza" świadczą nie tylko zadowoleni goście, ale także fakt, że restauracja znalazła się na szlaku kulinarnym "Śląskie Smaki". Ponadto realizowany był tu jeden z odcinków programu "Rączka gotuje".

Restauracja Zacisze
ul. Ofiar Faszyzmu 4
Pszczyna - Brzeźce
609 851 169
501 454 630

Gorące tematy

Snowfest - drugie ogłoszenie!

Snowfest - drugie ogłoszenie!

Siódma edycja festiwalu SnowFest - najgorętszego wydarzenia w samym środku zimy - odbędzie się 28 i 29 lutego w Szczyrku. Po raz kolejny na terenie amfiteatru pojawi się liczna grupa więcej

MIASTA MAJĄ DOBRY PR

MIASTA MAJĄ DOBRY PR

Jak polskie miasto stało się rozpoznawalne na całym świecie, jak wciągnąć w marketing miejsc influencerów, jak wykorzystać storytelling w samorządach, jakie akcje społeczne prowadzić, aby więcej

Nowa muzyka

Nowa muzyka

Na mapie polskich festiwali można spokojnie doliczyć się co najmniej kilkudziesięciu pozycji. Niektóre są małe, kameralne, zaszyte w podziemiach fortu lub leśnej głuszy. Inne wręcz więcej

PR W SAMORZĄDZIE JUŻ WE WRZEŚNIU

PR W SAMORZĄDZIE JUŻ WE WRZEŚNIU

Samorządowa gra o tron - rusza konkurs Kryształy PR-u Zmagania serialowych bohaterów o miejsce na tronie dobiegły końca. Ich role przejął jednak ktoś inny, a rozgrywka toczy się więcej

AIR SHOW W 100 LECIE POWSTAŃ ŚLĄSKICH

AIR SHOW W 100 LECIE POWSTAŃ ŚLĄSKICH

Widowiskowe podniebne akrobacje, rekonstrukcje walk i historyczne dioramy – już 15 czerwca na katowicki Muchowiec powróci FAJERA! W tym roku wydarzenie zostało włączone w oficjalne obchody więcej