Restauracja Zacisze

Kategorie: PSZCZYNA
Utworzone: wtorek, 1 lipca 2014 Autor: D. Kwiecień

 

Kulinarne tradycje rodziny Rygułów są godne pozazdroszczenia. Już w XVII wieku jej przodkowie prowadzili karczmę, która mieściła się przy trakcie pszczyńskim. W miejscu, gdzie obecnie mieści się "Zacisze" przed wojną znajdowała się gospoda "U Walentego". Później budynek przejęty został przez Gminną Spółdzielnię, a w 1991 roku powrócił do rodziny Rygułów. Od tamtego czasu prowadzą oni restaurację, która oferuje najlepsze dania śląskiej i polskiej kuchni.

Choć wszystkie dania w "Zaciszu" zasługują na spróbowanie, to kilka z nich cieszy się szczególnym zainteresowaniem. Goście zachwycają się roladą z kluskami i modrą kapustą, rosołem weselnym, bograczem, flaczkami, schabowym z szałotem śląskim. Na deser najchętniej zaś zamawiają kopę pszczyńską. Ponadto na każdy tydzień kucharze przygotowują kilka potraw spoza stałej karty dań.


Restauracja Zacisze w Brzeźcach
Tak na początku ubiegłego wieku wyglądała obecna Restauracja Zacisze, fot. archiwum rodziny Rygułów

Przyjęcia okolicznościowe to nie jedyne wydarzenia organizowane w "Zaciszu". W lipcu, gdy w Brzeźcach odbywa się odpust, restauracyjna łąka zamienia się w mini wesołe miasteczko wypełnione karuzelami. W tłusty czwartek na gości czekają przyrządzane przez kucharzy pączki, natomiast w okresie Bożego Narodzenia na pszczyńskim rynku pojawiają się stanowiska "Zacisza", gdzie między innymi podawana jest zupa wigilijna. Właścicielom zależy także na promowaniu śląskiej kuchni, więc jeżdżą na rozmaite targi, by częstować ludzi swoimi przysmakami. Potrawy z "Zacisza" były serwowane nawet podczas festiwalu "Tauron Nowa Muzyka"!

Restauracja Zacisze w Brzeźcach
fot. Restauracja Zacisze

Co ważne, w restauracji "Zacisze" pomyślano o rodzinach z dziećmi. W środku znajduje się specjalny kącik dla najmłodszych, gdzie na pewno nie będą się nudzić. Rodzice mogą również korzystać z ogródka, skąd jest widok na plac zabaw z huśtawkami i trampoliną. Jeśli chodzi o menu, to znajduje się w nim kilka pozycji, które powinny spodobać się najmłodszym. Możemy również zamówić dla dzieci coś spoza karty. Jeśli tylko kuchnia będzie dysponowała odpowiednimi składnikami, to przyrządzi odpowiednie danie.

O wysokim poziomie kucharzy "Zacisza" świadczą nie tylko zadowoleni goście, ale także fakt, że restauracja znalazła się na szlaku kulinarnym "Śląskie Smaki". Ponadto realizowany był tu jeden z odcinków programu "Rączka gotuje".

Restauracja Zacisze
ul. Ofiar Faszyzmu 4
Pszczyna - Brzeźce
609 851 169
501 454 630

Gorące tematy

SnowFest 2018, czyli mocny początek festiwalowego roku!

SnowFest 2018, czyli mocny początek festiwalowego roku!

Namioty tętniące światową elektroniką, żywiołowe koncerty odstraszające mrozy a do tego widowiskowe konkursy snowboardowo-narciarskie i smaczny zlot foodtrucków. Kolejna, piąta już edycja więcej

Najgorętszy festiwal zimy!

Najgorętszy festiwal zimy!

Już za 3 dni rozpocznie się wydarzenie, na jakie fani ekstremalnych sportów zimowych i dobrej, elektronicznej muzyki czekali od dawna! Pięć scen, 30 artystów, widowiskowy konkurs snowboardowy i więcej

OFF FESTIVAL - SIERPIEŃ 2018

OFF FESTIVAL - SIERPIEŃ 2018

Czas mija szybko. Wydaje się, że OFF Festival 2017 skończył się ledwie chwilę temu, a tu już pełną parą ruszyły prace nad kolejną edycją. Znamy już pierwszych wykonawców, którzy więcej

WALENTYNKOWO W PKZ

WALENTYNKOWO W PKZ

Wiele emocji i atrakcji dla zakochanych zaplanował Pałac Kultury Zagłębia. Już 14 lutego br. w Sali Teatralnej PKZ odbędzie się koncert zespołu Sorry Boys! W ramach trasy „Amour więcej

Czytanie to nie kara, to przyjemność – Nicholas Sparks

Czytanie to nie kara, to przyjemność – Nicholas Sparks

100 milionów sprzedanych egzemplarzy dwudziestu tytułów na całym świecie. Ponad połowa powieści zekranizowanych. Czy te liczby mówią o sukcesie Nicholasa Sparksa? Dla niego więcej