Restauracja Zacisze

Kategorie: PSZCZYNA
Utworzone: wtorek, 1 lipca 2014 Autor: D. Kwiecień

 

Kulinarne tradycje rodziny Rygułów są godne pozazdroszczenia. Już w XVII wieku jej przodkowie prowadzili karczmę, która mieściła się przy trakcie pszczyńskim. W miejscu, gdzie obecnie mieści się "Zacisze" przed wojną znajdowała się gospoda "U Walentego". Później budynek przejęty został przez Gminną Spółdzielnię, a w 1991 roku powrócił do rodziny Rygułów. Od tamtego czasu prowadzą oni restaurację, która oferuje najlepsze dania śląskiej i polskiej kuchni.

Choć wszystkie dania w "Zaciszu" zasługują na spróbowanie, to kilka z nich cieszy się szczególnym zainteresowaniem. Goście zachwycają się roladą z kluskami i modrą kapustą, rosołem weselnym, bograczem, flaczkami, schabowym z szałotem śląskim. Na deser najchętniej zaś zamawiają kopę pszczyńską. Ponadto na każdy tydzień kucharze przygotowują kilka potraw spoza stałej karty dań.


Restauracja Zacisze w Brzeźcach
Tak na początku ubiegłego wieku wyglądała obecna Restauracja Zacisze, fot. archiwum rodziny Rygułów

Przyjęcia okolicznościowe to nie jedyne wydarzenia organizowane w "Zaciszu". W lipcu, gdy w Brzeźcach odbywa się odpust, restauracyjna łąka zamienia się w mini wesołe miasteczko wypełnione karuzelami. W tłusty czwartek na gości czekają przyrządzane przez kucharzy pączki, natomiast w okresie Bożego Narodzenia na pszczyńskim rynku pojawiają się stanowiska "Zacisza", gdzie między innymi podawana jest zupa wigilijna. Właścicielom zależy także na promowaniu śląskiej kuchni, więc jeżdżą na rozmaite targi, by częstować ludzi swoimi przysmakami. Potrawy z "Zacisza" były serwowane nawet podczas festiwalu "Tauron Nowa Muzyka"!

Restauracja Zacisze w Brzeźcach
fot. Restauracja Zacisze

Co ważne, w restauracji "Zacisze" pomyślano o rodzinach z dziećmi. W środku znajduje się specjalny kącik dla najmłodszych, gdzie na pewno nie będą się nudzić. Rodzice mogą również korzystać z ogródka, skąd jest widok na plac zabaw z huśtawkami i trampoliną. Jeśli chodzi o menu, to znajduje się w nim kilka pozycji, które powinny spodobać się najmłodszym. Możemy również zamówić dla dzieci coś spoza karty. Jeśli tylko kuchnia będzie dysponowała odpowiednimi składnikami, to przyrządzi odpowiednie danie.

O wysokim poziomie kucharzy "Zacisza" świadczą nie tylko zadowoleni goście, ale także fakt, że restauracja znalazła się na szlaku kulinarnym "Śląskie Smaki". Ponadto realizowany był tu jeden z odcinków programu "Rączka gotuje".

Restauracja Zacisze
ul. Ofiar Faszyzmu 4
Pszczyna - Brzeźce
609 851 169
501 454 630

Gorące tematy

CO MA WSPÓLNEGO DORADCA TRUMPA, MACIEJ ORŁOŚ I PREZYDENT MIASTA?

CO MA WSPÓLNEGO DORADCA TRUMPA, MACIEJ ORŁOŚ I PREZYDENT MIASTA?

Zaufany doradca Donalda Trumpa Jonny Daniels, Maciej Orłoś i kilkunastu czołowych ekspertów od wizerunku, PR-u i marketingu w Polsce. I temat przewodni: Marketing polityczny a polityka wyborów. więcej

OFF-EM O OFF-IE

OFF-EM O OFF-IE

Ten festiwal nie ma się podobać. Ma intrygować, zadawać pytania, pobudzać do dyskusji i pokazywać wszystko to, co stanowi alternatywę dla utartych ścieżek muzycznych, myślowych, mentalnych. więcej

JEŚLI UDAŁO MI SIĘ TAM, UDA MI SIĘ WSZĘDZIE

JEŚLI UDAŁO MI SIĘ TAM, UDA MI SIĘ WSZĘDZIE

Rozmowa z Rafałem Olbińskim, polskim malarzem, grafikiem, twórcą ilustracji i plakatów znanych na całym świecie. więcej

Męskie Granie - Katowice

Męskie Granie - Katowice

Męskie Granie w Katowicach, czyli muzyczne legendy i nowe brzmienia Męskie Granie już w sobotę 22 lipca w Katowicach. Będzie to trzeci koncert sponsorowanej przez markę Żywiec trasy. Na więcej

GLIWICE - JAZZ W RUINACH

GLIWICE - JAZZ W RUINACH

Jazz w Ruinach, jeden z najoryginalniejszych festiwali jazzowych, skupiający się na młodych, wschodzących gwiazdach, festiwal interdyscyplinarny, łączący kolejne obszary sztuki, rusza po raz więcej