Restauracja Sake

Kategorie: RYBNIK
Utworzone: środa, 9 lipca 2014 Autor: Dawid Kwiecień
fot. Sake
Restauracja Sake specjalizuje się w kuchni azjatyckiej

 

Według wielu pasjonatów kulinariów kuchnia azjatycka jest najlepsza na świecie. Chociaż w Polsce cieszy się coraz większą popularnością, to wciąż są osoby, które nie miały okazji, by przekonać się na własnym podniebieniu, jakie podejście do gotowania i stosowanych przypraw mają mieszkańcy dalekiego wschodu. Taką okazję daje wizyta w rybnickiej restauracji "Sake", gdzie od 5 lat szefem kuchni jest Wietnamczyk Ngoc.

Restauracja "Sake" nie skupia się tylko na jednym kraju, ale serwuje dania szeroko pojętej kuchni azjatyckiej. Możemy więc spróbować między innymi chińskich, japońskich, tajskich oraz wietnamskich dań. Menu podzielone jest na startery, sałaty, zupy i rameny, dania specjalne, kurczaka, wołowinę, wieprzowinę, ryby i owoce morza, dania wegetariańskie, sushi oraz desery, a każdy z działów oferuje nam różne przysmaki. Lubiącym odkrywać nowe smaki powinna przypaść do gustu golonko po wietnamsku, czyli golonka z marchwią, kapustą pekińską, bambusem, cebulą, kalafiorem, brokułami, sosem sojowym i chilli. Jeśli chodzi zaś o desery, to tu również znajdziemy interesujące wariacje. Kucharze proponują między innymi smażonego w cieście banana podawanego z lodami i sosem czekoladowym. Interesujący może być także deser Tokio-Palermo, czyli wiśnie aromatyzowane wódką i sake, schłodzone lodami śmietankowymi z czekoladą. - Pyszna jest wołowina bo-cay na ostro czy specjalnie smażona z makaronem ryżowym pachnąca wołowina. Na uwagę zasługuje także ryba słodko-kwaśna w orzechach - mówi pani Sylwia Buchalik z restauracji "Sake".

Restauracja Sake w Rybniku
fot. Sake

Wielu gości "Sake" to osoby, które pierwszy raz mają styczność z kuchnią azjatycką. Mają więc wiele pytań i wątpliwości co do smaku czy wyglądu danej potrawy. Wszystkie niejasności są jednak szybko wyjaśniane przez obsługę restauracji, która chętnie pomaga nie tylko w wyborze potrawy, ale również smaku oraz stopnia ostrości.

Na uwagę zasługuje również wystrój. Zazwyczaj restauracje specjalizujące się w kuchni azjatyckiej przepełnione są elementami nawiązującymi do tamtej kultury, co daje nieciekawy dla oczu efekt. Hokery, drewniane stoliki, ściany z czerwonej cegły i drobne ozdoby - to wszystko składa się na jedną, gustowną całość.

Restauracja Sake
ul. Rynek 15
Rybnik
(32)4236252
694470047

Gorące tematy

LUBIĘ, KIEDY PRZECHODZĄ MNIE CIARKI

LUBIĘ, KIEDY PRZECHODZĄ MNIE CIARKI

22 lutego 2018 Od 14 lat wierna jednemu klubowi, kalendarz codziennych obowiązków stara się układać tak, by nie opuszczać żadnego meczu - rozmowa z Alicją Bagińską, kibicem więcej

PROFESJONALNY PRYMITYWIZM

PROFESJONALNY PRYMITYWIZM

22 lutego 2018Sztuka samorodna, nieprofesjonalna, naiwna, prymitywna - wszystkie określenia opisują jeden zbiór prac. Bardzo ogólnie mówi się o sztuce artystów nieprofesjonalnych, nie więcej

SnowFest 2018, czyli mocny początek festiwalowego roku!

SnowFest 2018, czyli mocny początek festiwalowego roku!

Namioty tętniące światową elektroniką, żywiołowe koncerty odstraszające mrozy a do tego widowiskowe konkursy snowboardowo-narciarskie i smaczny zlot foodtrucków. Kolejna, piąta już edycja więcej

Najgorętszy festiwal zimy!

Najgorętszy festiwal zimy!

Już za 3 dni rozpocznie się wydarzenie, na jakie fani ekstremalnych sportów zimowych i dobrej, elektronicznej muzyki czekali od dawna! Pięć scen, 30 artystów, widowiskowy konkurs snowboardowy i więcej

OFF FESTIVAL - SIERPIEŃ 2018

OFF FESTIVAL - SIERPIEŃ 2018

Czas mija szybko. Wydaje się, że OFF Festival 2017 skończył się ledwie chwilę temu, a tu już pełną parą ruszyły prace nad kolejną edycją. Znamy już pierwszych wykonawców, którzy więcej