Pivnica w Pszczynie

Kategorie: PSZCZYNA
Utworzone: piątek, 1 sierpnia 2014 Autor: Dawid Kwiecień
fot. "Pivnica"
Specjalnością "Pivnicy" są pizze

 

Kraków słynie z pubów i restauracji, które mieszczą się w piwnicach zabytkowych budynków. Takie miejsca znajdziemy jednak nie tylko w byłej stolicy Polski. W Pszczynie również zdecydowano się na wykorzystanie tych specyficznych pomieszczeń. Tak powstała "Pivnica", będąca połączeniem wiekowych podziemi z nowoczesnym wystrojem. Mieści się ona w ponad dwustuletniej kamienicy, w której szczególną uwagę podczas remontu skupiono na zachowaniu oryginalnych elementów sklepienia. Cały remont podziemi trwał długo, bo aż trzy lata, ale efekt jaki uzyskano jest godny uwagi.

Specjalnością "Pivnicy" są pizze. Goście do wyboru mają ponad 30 rozmaitych kompozycji, które przyrządzane są według ich własnej receptury. Charakterystyczne okrągłe placki z rozmaitymi dodatkami i sosami to jednak nie jedyne potrawy, których możemy spróbować w "Pivnicy". W karcie dań znajdziemy też włoskie zapiekanki, podawane między innymi ze świeżymi ziołami, szynką parmeńską, mozzarellą czy suszonymi pomidorami. Jest ich sześć rodzajów, goście mogą sami zdecydować, jaki sos lubią najbardziej - tutaj także cztery opcje: pesto bazyliowe, beszamel, masełko czosnkowe lub sos pomidorowy.

Pizzeria "Pivnica" w Pszczynie
fot. "Pivnica"

Jeśli chodzi o przekąski, to tu również "Pivnica" nie ma powodów do wstydu. Na głodnych gości czeka między innymi bruchetta classic, tapenada, paluchy, nugetsy, a także oscypek na bekonie. Zamiast przekąski możemy zamówić którąś z sałatek. Do wyboru mamy grecką, nicejską, wiejską, caprese, sycylijską oraz toskańską. Wszystkie będziemy mieli okazję spróbować z pysznymi sosami i grzankami.

Gdy po uczcie w "Pivnicy" poczujemy ochotę na coś słodkiego, to wcale nie musimy zmieniać lokalu. Kucharze zadbali o to, by łasuchy również znalazły tu coś dla siebie. Może to być na przykład pieczony banan z sosem czekoladowym i bitą śmietaną, pszczyński krem karmelowy, kawa mrożona z lodami waniliowymi oraz bitą śmietaną czy tez szarlotka z gałką sorbetu malinowego i polewą czekoladową. Do deseru najlepiej dobrać kawę z ekspresu, która przyrządzana jest ze szczególną dbałością przez wyszkolony personel. Do wyboru mamy kawy tradycyjne, jak również smakowe - waniliowa, czekoladowa czy kokosowa.

Pizzeria "Pivnica" w Pszczynie
fot. "Pivnica"

Karta dań nie jest zbyt rozbudowana, ale tym samym goście mają pewność, że potrawy, kktóre się im podaje, są zawsze świeże. W "Pivnicy" stawia się na jakość produktów, które dostarczane są tylko ze sprawdzonych źródeł i znajomych producentów. Możemy więc być pewni, że znajdziemy tu smaczne potrawy, którymi będziemy mogli się delektować w przyjemnej atmosferze. Za nią odpowiada między innymi personel "Pivnicy". Właściciel przywiązuje do niego szczególną wagę, więc o zadowolenie gości dba młoda, fajna i zgrana ze sobą ekipa.

Otwarty w 2011 roku lokal ma jeszcze jedną zaletę, a mianowicie wystrój. Pełna sklepień piwnica, która kojarzy się ze średniowiecznym zamkiem, została wypełniona nowoczesnymi meblami, sprzętem i elementami dekoracyjnymi, a jasne ściany ozdabiają artystyczne fotografie. Właściciel zapowiada, że już niedługo zostaną one zastąpione zdjęciami pszczyńskich artystów. Będzie to okazja dla tych, którzy jeszcze nie odwiedzili "Pivnicy", aby zobaczyć ciekawe połączenie zabytku i pachnącej świeżymi ziołami pizzerii.

Gorące tematy

Życie online

Życie online

 Trudno wyobrazić sobie dzisiejszy świat bez Internetu, smartfonów czy platform streamingowych, które częstują swoich użytkowników muzyką oraz filmami. W coraz większym stopniu otaczamy więcej

60-LATEK, LECZ NIE SENIOR

60-LATEK, LECZ NIE SENIOR

Pałac Kultury Zagłębia w Dąbrowie Górniczej świętuje w tym roku jubileusz 60-lecia. Perła architektury projektu Zbigniewa Rzepeckiego jest jednym z najważniejszych miejsc na kulturalnej więcej

STADION ŚLĄSKI PIĄTY NA ŚWIECIE

STADION ŚLĄSKI PIĄTY NA ŚWIECIE

W głosowaniu jury międzynarodowego plebiscytu Stadium of the Year 2017, Stadion Śląski zajął wysokie piąte miejsce, otrzymując o niespełna jeden punkt mniej od zwycięzcy. W środę więcej

KOLEJNY ATAK NA K-2

KOLEJNY ATAK NA K-2

7 MARCA 2018czyli XI Katowicki Przegląd Filmów Górskich Dziś po raz jedenasty w Kinoteatrze Rialto miłośnicy alpinistycznej wspinaczki rozpoczynają wyjątkową wędrówkę po górach, która więcej

SZTUKA Z PIERWIASTKIEM NIELEGALNOŚCI

SZTUKA Z PIERWIASTKIEM NIELEGALNOŚCI

5 MARCA 2018 Murale w KatowicachWypadkowa popkulturowych obserwacji, politycznej propagandy i artystycznej wizji twórcy rzucona na mury betonowej dżungli. Obrazowy komentarz aktualnej więcej