Cafe Kratka, czyli tradycyjna kuchnia w domowej atmosferze

Kategorie: PSZCZYNA
Utworzone: poniedziałek, 22 września 2014 Autor: Dawid Kwiecień
fot. Cafe Kratka
Menu "Kratki" to przede wszystkim kuchnia domowa

 

Niegdyś przy ulicy Bogedaina znajdował się areszt. Dziś w tym budynku mieści się hotel Polskiego Towarzystwa Turystyczno-Krajoznawczego oraz kawiarnia, której nazwa "Cafe Kratka" zabawnie kojarzy się z przeszłością tego miejsca. Menu jest jednak znacznie bardziej rozbudowane i smaczniejsze niż to przygotowane dla tych, którzy kiedyś obserwowali świat przez kratkę.

Jak przyznaje właścicielka i główna kucharka "Cafe Kratka" goście mogą tu liczyć przede wszystkim na kuchnię domową - prostą, smaczną i świeżą. Wśród dań znajdziemy między innymi kotlety schabowe, mielone (które cieszą się uznaniem gości), gulasz, barszcz z krokietami bądź uszkami, fasolkę po bretońsku czy bogracz. Miłośnicy pierogów również nie poczują się zawiedzeni. Jeśli chodzi o farsze, to do wyboru mamy: mięso, kapustę i grzyby, szpinak i fetę, wiśnie, truskawki, jagody.

Restauracje i gastronomia - Cafe Kratka w Pszczynie
fot. Cafe Kratka

Menu jest stałe, ale właścicielka często urozmaica je poprzez dodatkowe potrawy - między innymi zupę dnia. Codziennie inna, ale sycąca i uzależniona od pory roku. Chociaż nie znajdziemy ich w jadłospisie, to będąc w "Cafe Kratka" przy odrobinie szczęścia możemy spróbować także racuchów drożdżowych z konfiturami własnej roboty, naleśniki słodkie lub wytrawne, makarony oraz inne dania kuchni włoskiej. Co ważne, w kawiarni liczą się także głosy gości. Jak zapewnia właścicielka, kucharze zawsze starają się sprostać oczekiwaniom swoich klientów. Do obiadu świetnie pasować będzie sałatka - grecka, z grillowanym kurczakiem lub z tuńczykiem.

Specjalnością "Cafe Kratka" są również przyrządzane tu ciasta - przede wszystkim sernik wiedeński i szarlotka. W sezonie przygotowywane są również ciasta z różnymi owocami, a oprócz tego na gości czekają ciasteczka owsiane, muffinki i inne przysmaki.

Restauracje i gastronomia - Cafe Kratka w Pszczynie
fot. Cafe Kratka

Choć w menu nie ma karty dla dzieci, to najmłodsi mogą liczyć na specjalne traktowanie. - Bywalcy wiedzą, że dla małych gości zrobimy kotleciki, przyrządzimy kakao czy kompot. Nie ma też problemu z zamówieniem połowy porcji albo po prostu klusek z masłem i cukrem, bo dziecko akurat na to ma apetyt - mówi pani Katarzyna, właścicielka "Cafe Kratka". - Generalnie jesteśmy dziwną restauracją, bo nasi goście czują się tu jak w domu i po prostu mówią czego chcą, a my jesteśmy zadowoleni, gdy możemy te zachcianki spełnić - dodaje.

To, że goście czują się tu jak w domu, wcale nie dziwi. Na panującą tu atmosferę duży wpływ ma wystrój, gdyż "Cafe Kratka" wygląda po prostu jak babciny salon - przytulny, ciepły i z dodatkami, które nadają mu charakteru. Aż żal stąd wychodzić.

Gorące tematy

SnowFest 2018, czyli mocny początek festiwalowego roku!

SnowFest 2018, czyli mocny początek festiwalowego roku!

Namioty tętniące światową elektroniką, żywiołowe koncerty odstraszające mrozy a do tego widowiskowe konkursy snowboardowo-narciarskie i smaczny zlot foodtrucków. Kolejna, piąta już edycja więcej

Najgorętszy festiwal zimy!

Najgorętszy festiwal zimy!

Już za 3 dni rozpocznie się wydarzenie, na jakie fani ekstremalnych sportów zimowych i dobrej, elektronicznej muzyki czekali od dawna! Pięć scen, 30 artystów, widowiskowy konkurs snowboardowy i więcej

OFF FESTIVAL - SIERPIEŃ 2018

OFF FESTIVAL - SIERPIEŃ 2018

Czas mija szybko. Wydaje się, że OFF Festival 2017 skończył się ledwie chwilę temu, a tu już pełną parą ruszyły prace nad kolejną edycją. Znamy już pierwszych wykonawców, którzy więcej

WALENTYNKOWO W PKZ

WALENTYNKOWO W PKZ

Wiele emocji i atrakcji dla zakochanych zaplanował Pałac Kultury Zagłębia. Już 14 lutego br. w Sali Teatralnej PKZ odbędzie się koncert zespołu Sorry Boys! W ramach trasy „Amour więcej

Czytanie to nie kara, to przyjemność – Nicholas Sparks

Czytanie to nie kara, to przyjemność – Nicholas Sparks

100 milionów sprzedanych egzemplarzy dwudziestu tytułów na całym świecie. Ponad połowa powieści zekranizowanych. Czy te liczby mówią o sukcesie Nicholasa Sparksa? Dla niego więcej